三ツ沢公園リーフカフェが食育イベントとキャリア教育を実施、地域と学校の連携を促進

三ツ沢公園内でカフェを運営するリーフカフェは、2025年11月24日と25日から27日にかけて、地域と学校をつなぐ食育イベント「親子で食育!地産地消&フードロスアクションDAY」と南瀬谷中学校のキャリアウィークを実施した。これらの取り組みは、地域活性化と子どもたちの学びを促進することを目的としている。

三ツ沢公園の人気イベント「焼き芋大会」との連携による親子向け食育企画

親子向けの食育イベントでは、地産地消の重要性や食品ロス削減について、体験型メニューや展示を通じて紹介された。このイベントは、公園での自然体験と学びを結びつける新たな形のファミリー参加型企画となった。

南瀬谷中学校のキャリアウィーク

南瀬谷中学校の生徒は、リーフカフェでの実店舗運営に参加し、接客や会計、店内業務を体験した。また、福島県飯坂地域の名産品販売にも挑戦し、地域間連携や地元の魅力を学ぶ機会となった。

「親子で食育!地産地消&フードロスアクションDAY」では、焼き芋大会と連動し、親子が食を楽しく学ぶイベントが開催された。横浜産のお米の紹介や、残ったご飯を甘酒にアップサイクルする取り組みが行われ、参加者は地産地消と環境アクションを体験した。焼き芋購入者には甘酒と甘酒アイスが無料で提供され、自然体験と食育を組み合わせた取り組みが家族の時間を充実させ、地域の食や農業への理解を促進した。

開催日は2025年11月24日で、会場は三ツ沢公園第1レストハウス「リーフカフェ」であった。このイベントは、焼き芋大会の来場親子160名を対象に行われ、地域の食文化を学ぶ機会を提供した。

南瀬谷中学校のキャリアウィークでは、リーフカフェで生徒が実店舗運営体験を行った。接客や会計補助、店舗業務の基本を学ぶ中で、福島県飯坂地域の名産品を販売し、地域の農業や歴史についても学習した。生徒たちは、福島産りんごを使用したオリジナルアップルサイダーを企業と共同開発し、来店者に紹介・販売する特別な体験も行った。

キャリアウィークは2025年11月25日から27日にかけて実施され、同様に三ツ沢公園第1レストハウス「リーフカフェ」で行われた。生徒たちは接客や会計補助、店舗業務の基本を学び、地域間連携型のキャリア教育を体験した。

リーフカフェは、今回の取り組みを通じて、公園という公共空間が食育や地域文化、キャリア教育をつなぐ場としての可能性を再確認した。今後も地産地消や環境配慮をテーマにした食育活動を展開し、地域の学校や団体との協働を進める意向を示している。公園、地域、教育の三者が連携することで、より豊かなコミュニティ形成を目指す取り組みを推進していく。

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